Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano lo ha addirittura magnificato

lo ha addirittura magnificato

Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 28 comuni diversi

Vinificazione in vasche termoregolate e tini di legno per vini riserva

fino agli 8 anni per i grandi formati

Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano lo ha addirittura magnificatoDal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes, sul finale emergono note fum di cenere di camino. Al palato minerale, equilibrato e fresco, chiude con un finale di grande persistenza, lungo e di estrema pulizia con ricordi di sale dolce e the nero. Affinamento sui lieviti per 72 mesi.